Groente maakt het lekker!

Volkorenbrood met kipfilet en groente

Wat is er nu fijner dan een voedzame, gezonde boterham?! Rijk beleggen kan natuurlijk altijd met groente. Dit maakt je lunch sowieso lekkerder! Dit is meteen een goed voorbeeld voor je kinderen, want die mogen ook meer groente eten. En zo maak je op een makkelijke manier de maaltijd tot een feestje. Beetje peper en zout erop, smullen maar!

Benodigdheden:

  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • Bieslook zuivelspread light
  • 2 plakjes kipfilet of kipkalkoenfilet
  • paar strookjes paprika
  • cherrytomaatjes doormidden gesneden
  • 1/2 avocado
  • Eventueel andere groentes zoals komkommer, radijs, ui, augurk, diverse slasoorten, etc.

Bereidingswijze:

Voorbereiding: 0 min  ›  Bereiding: 2min  

 Smeer op de sneetjes brood een dun laagje zuivelspead

  1. Beleg met kipfilet en de groentes
  2. Beetje peper en zout erop
  3. Klaar!
Voedingswaarde brood met kipfilet en groentes
  Totaal (86 gram) Per 100 gram
Kcal 439 510
Koolhydraten totaal 32 gram 37.2 gram
eiwit 21 gram 24.4 gram
Vet totaal 21 gram 24.4 gram
Verzadigd vet 4 gram 4.6 gram
Onverzadigd vet (totaal) 17 gram 19.8 gram
Voedingsvezels 10 gram 11.6 gram